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    1. Lunch Set ランチセット
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    1. Small Plates 小皿料理
    2. Cold Appetizers 冷前菜
    3. Dim Sim 点心
    4. Vegitables 野菜・豆腐
    5. Seafood 海鮮
    6. Mains メイン料理
    7. Rices / Noodles 麺・ご飯もの
    8. Desserts デザート
  • Drinks
    1. Beer ビール
    2. Sours サワー
    3. Shochu & Highballs 焼酎 / ハイボール
    4. Cocktails リキュールカクテル
    5. Shaoxing Wine 紹興酒
    6. Shaoxing Cocktails 紹興酒カクテル
    7. Gin ジン
    8. Baijiu 白酒
    9. Sake 日本酒
    10. Wine ワイン
    11. Whisky ウイスキー
    12. Soft Drinks ソフトドリンク

Menu メニュー

本場香港の"美味しい"を、東京・日本橋で。

焼味(ロースト)や点心、海鮮・麺飯まで幅広くご用意。
香港「喜記銀座店」仕込みの技術を料理長が現代的にアップデートし、
ランチは手軽な一皿から、ディナーは小皿をシェアする贅沢なひとときまでお楽しみいただけます。

Recommended Menu おすすめメニュー

海老ワンタン麺

海老ワンタン麺

腸粉

腸粉

搾菜ザーサイ【XOプレミアム】

搾菜ザーサイ【XOプレミアム】

よだれ鶏【絹肌仕立て】

よだれ鶏【絹肌仕立て】

〆のカレー(香港茶餐廳スタイル)

〆のカレー(香港茶餐廳スタイル)

ホタテと春雨ニンニク蒸し

ホタテと春雨ニンニク蒸し

鉄板叉焼【蜜掛けチャーシュー】

鉄板叉焼【蜜掛けチャーシュー】

福岡・川辺農園の中国野菜【梅菜蒸し】

福岡・川辺農園の中国野菜【梅菜蒸し】

楊枝甘露【ヨンジーガムロ】

楊枝甘露【ヨンジーガムロ】

※写真は全てイメージです

Courses コース

MENG 茗

MENG 茗

3,500円

GONG 港

GONG 港

5,000円

YUE 粤

YUE 粤

7,000円

Lunch ランチ

七種彩り小皿仕立て

七種彩り小皿仕立て

2,500円

Lunch Set ランチセット

海老ワンタン麺

海老ワンタン麺

1,500円

担担麺

担担麺

1,300円

汁なしワンタン麺

汁なしワンタン麺

1,400円

香港ジャージャー麺

香港ジャージャー麺

1,400円

叉焼エッグのせごはん

叉焼エッグのせごはん

1,500円

レタスチャーハン

レタスチャーハン

1,400円

カツカレー

カツカレー

1,600円

牛肉トマトのせごはん

牛肉トマトのせごはん

1,600円

塩漬魚の蒸しハンバーグ

塩漬魚の蒸しハンバーグ

1,500円

チリガーリックチキン

チリガーリックチキン

1,600円

A la Carte アラカルト

Small Plates 小皿料理

搾菜ザーサイ【XOプレミアム】

搾菜ザーサイ【XOプレミアム】

600円

カシューナッツの怪味スパイス

カシューナッツの怪味スパイス

600円

おこげとクリスピー唐辛子

おこげとクリスピー唐辛子

600円

白飯魚とピーナッツ

白飯魚とピーナッツ

800円

Cold Appetizers 冷前菜

青瓜キクラゲ湯葉のクーリー ~黒酢のニュアンス~

青瓜キクラゲ湯葉のクーリー ~黒酢のニュアンス~

700円

ピータンゼリー【甘酢生姜と塩漬レモン/塩漬玉子と金華ハム】

ピータンゼリー【甘酢生姜と塩漬レモン/塩漬玉子と金華ハム】

900円

干し豆腐と香菜の葱油ヌードル

干し豆腐と香菜の葱油ヌードル

900円

カラフルトマトの茘枝ピクルス

カラフルトマトの茘枝ピクルス

1,200円

甘海老といくらの冷製茶碗蒸し ~上湯ジュレ~

甘海老といくらの冷製茶碗蒸し ~上湯ジュレ~

1,200円

牡蠣と砂肝のXO醤マリネ・スモークオイル

牡蠣と砂肝のXO醤マリネ・スモークオイル

1,300円

牛たんルースイ煮とピクルス

牛たんルースイ煮とピクルス

1,300円

よだれ鶏【絹肌仕立て】

よだれ鶏【絹肌仕立て】

1,400円

白レバーの冷製 黄ニラ和え

白レバーの冷製 黄ニラ和え

1,400円

鮮魚のカルパッチョ 葱生姜ソース

鮮魚のカルパッチョ 葱生姜ソース

1,400円

Dim Sim 点心

海老と黄ニラの春巻き

海老と黄ニラの春巻き

900円

大根もちの煎り焼き

大根もちの煎り焼き

900円

香港焼売

香港焼売

900円

腸粉

腸粉

1,200円

白玉水餃子

白玉水餃子

1,200円

黄金スープの小籠包

黄金スープの小籠包

1,200円

トリッパの中華煮込み 青唐かけ

トリッパの中華煮込み 青唐かけ

1,200円

Vegitables 野菜・豆腐

豆腐のスパイス揚げ

豆腐のスパイス揚げ

900円

レタスの白灼パッチョ【焦がしネギと腐乳のソース】

レタスの白灼パッチョ【焦がしネギと腐乳のソース】

900円

油淋茄子

油淋茄子

1,400円

茹で青菜のオイスターソース

茹で青菜のオイスターソース

1,400円

福岡・川辺農園の中国野菜【梅菜蒸し】

福岡・川辺農園の中国野菜【梅菜蒸し】

1,500円

Seafood 海鮮

エビトースト ~山椒のアイオリ~

エビトースト ~山椒のアイオリ~

1,500円

”清蒸魚”【金華ハムと鶏油紹興酒】

”清蒸魚”【金華ハムと鶏油紹興酒】

1,600円

アサリの豆豉炒め

アサリの豆豉炒め

1,800円

ホタテと春雨ニンニク蒸し

ホタテと春雨ニンニク蒸し

2,200円

フルーツトマトのエビチリ

フルーツトマトのエビチリ

2,400円

Mains メイン料理

麻辣黒酢の肉団子【アボカド】

麻辣黒酢の肉団子【アボカド】

1,600円

特製スパイスガーリックチキン

特製スパイスガーリックチキン

1,600円

覇王鶏

覇王鶏

1,600円

牛すじ麻婆

牛すじ麻婆

1,800円

鉄板叉焼【蜜掛けチャーシュー】

鉄板叉焼【蜜掛けチャーシュー】

2,000円

和牛もも肉のロースト ハチミツ黒胡椒ソース

和牛もも肉のロースト ハチミツ黒胡椒ソース

2,600円

Rices / Noodles 麺・ご飯もの

海老ワンタン麺

海老ワンタン麺

1,000円

担担麺

担担麺

1,000円

Lamb麻辣麺

Lamb麻辣麺

1,000円

〆のカレー(香港茶餐廳スタイル)

〆のカレー(香港茶餐廳スタイル)

1,200円

XO醤の海老チャーハン

XO醤の海老チャーハン

1,200円

蓮の葉蒸しごはん

蓮の葉蒸しごはん

1,200円

Desserts デザート

生姜ミルクプリン ~八珍甜醋のソース~

生姜ミルクプリン ~八珍甜醋のソース~

700円

ココナッツアイスと赤い果実【Lime・Lyche】

ココナッツアイスと赤い果実【Lime・Lyche】

700円

黒胡麻アイスとゴマ白玉【杏汁】

黒胡麻アイスとゴマ白玉【杏汁】

700円

楊枝甘露【ヨンジーガムロ】

楊枝甘露【ヨンジーガムロ】

800円

Drinks ドリンク

Beer ビール

【ノンアルコール】KIRINグリーンズフリー

600円

生ビール KIRIN 一番搾り

700円

ハートランド中瓶(500ml)

750円

クラフトビール(缶)

1,200円

Sours サワー

レモンサワー

600円

鹹檸檬サワー(塩レモンサワー)

700円

ジャスミンレモンサワー

700円

スパイスジンジャーレモンサワー(山椒 or 陳皮)

750円

Shochu & Highballs 焼酎 / ハイボール

阿利山烏龍ハイ

700円

桂花ジャスミンハイ

700円

スタンダードハイボール

700円

コークハイボール

700円

ジンジャーハイボール

700円

Cocktails リキュールカクテル

ライチソーダ

700円

パッションプーアル

700円

パッションジャスミン

700円

桂花陳酒ソーダ

700円

杏露酒ソーダ

700円

ライチジャスミン

750円

チャイナブルー

800円

Shaoxing Wine 紹興酒

紹興酒 3年 グラス

600円

紹興酒 5年 グラス

700円

紹興酒 3年 ボトル

3,000円

紹興酒 5年 ボトル

5,000円

紹興酒 カラメルフリー ボトル

6,000円

紹興酒 10年 ボトル

7,000円

Shaoxing Cocktails 紹興酒カクテル

ドラゴンビア

800円

ドラゴンハイボール

800円

香港フィズ

800円

チャイナライチ 紹興酒&ライチ&ソーダ

850円

Gin ジン

翠ジンソーダ

700円

翠ジントニック

700円

Baijiu 白酒

白酒ショット

450円

白酒ハイボール

700円

麻辣ハイボール

750円

Sake 日本酒

光栄菊 sukai 特別純米 火入れ

黒澤 生 特別純米

Wine ワイン

グラスワイン 赤

700円

グラスワイン 白

700円

オレンジワイン

800円

スパークリングワイン グラス

800円

Whisky ウイスキー

グレンリベット12年

ウッドフォードリザーブ

ラフロイグ10年

Soft Drinks ソフトドリンク

コーラ

500円

ジンジャーエール

500円

ウーロン茶

500円

ジャスミン茶

500円

オレンジジュース

500円

マンゴージュース

500円

香港レモンティー

600円

香港ミルクティー

600円

鹹檸檬レモンスカッシュ(塩漬けレモンスカッシュ)

600円

クラフトジンジャーエール(Bottele)

700円

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