About Us 關於ABERDEEN
Our Theme 關於我們 一家環境休閒時尚，可以享用道地香港美食的餐廳。
香港擁有豐富多元的飲食文化，涵蓋燒味、點心、海鮮、雲吞麵等麵食，以及各種甜點。
作為一個東西方文化完美融合的城市，香港也展現出濃厚的文化底蘊。
在“ABERDEEN”，我們致力於打造一家能夠讓您體驗道地香港風情的餐廳。我們將創新理念和現代美學融入香港獨特的飲食文化，並一絲不苟地關注室內設計的每一個細節。
《ABERDEEN》的特點
忠實再現
香港正宗風味。
我們的主廚曾在「銀座喜記」磨練技藝，他根據自己在香港積累的烹飪技巧和食譜，並融入新的理念，打造了一份讓更多人能夠享用香港美食的菜單。
與日本橋室町地區
配合的高品質空間。
與一般餐館不同，我們現代而寧靜的環境，以及私人包間，使我們適合各種場合，包括商務會議、晚宴、週年紀念和招待海外客人用餐。
文中也提到了
香港的飲酒文化。
除了中國茶，我們還提供各種酒類飲品，包括葡萄酒、清酒、威士忌和雞尾酒，所有酒類都經過精心挑選，以搭配我們的菜餚。
從午餐到晚餐，
盡情享受香港美食。
我們的目標是成為一家既能滿足日常用餐需求，又能滿足各種需求的餐廳，工作日午餐主要提供於商務人士，週末和假日吸引情侶和家庭，晚餐則用於商務會議、招待客戶和其他商務用途。
About Chef 主廚的想法 “在現代香港，這是一個優雅的空間，成年人可以舒適地享用飲料。”
主廚 山崎浩一
我是主廚山崎。
本店環境優雅別緻，您可以在這裡以實惠的價格享用熟悉的精緻小食和點心。
我將我在香港以及東京米其林星級餐廳累積的經驗融入我們樸實無華的菜單中。
在美食、美酒和輕鬆愉快的交談中，盡情享受奢華的日常生活。